Рецепт Сырники карюшк1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники карюшк1

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники карюшк1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 15% 362 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2% 2800 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.9% 1101 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2387 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.6% 709 г
Витамин В4, холин 67.37 мг 500 мг 13.5% 7.3% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 29.742 мкг 400 мкг 7.4% 4% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 1.119 мкг 3 мкг 37.3% 20.2% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 8.682 мкг 50 мкг 17.4% 9.4% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0847 мг 20 мг 20.4% 11.1% 490 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.12 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1864 г
Кальций, Ca 102.63 мг 1000 мг 10.3% 5.6% 974 г
Кремний, Si 0.933 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3215 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 3% 1787 г
Натрий, Na 53.21 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Сера, S 210.52 мг 1000 мг 21.1% 11.4% 475 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 12.7% 426 г
Хлор, Cl 116.53 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2329 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Кобальт, Co 5.838 мкг 10 мкг 58.4% 31.7% 171 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2064 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1334 г
Молибден, Mo 8.885 мкг 70 мкг 12.7% 6.9% 788 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 26.514 мкг 55 мкг 48.2% 26.1% 207 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11186 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.557 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.4 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.773 г ~
Лизин 1.353 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.92 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.788 г ~
Заменимые аминокислоты 8.558 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 3.346 г ~
Пролин 1.88 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.867 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники карюшк1 составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КАРЮШК1

Сырники карюшк1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 58,4 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 48,2 %

Чем полезен Сырники карюшк1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники карюшк1, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники карюшк1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги