Рецепт Кето гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето гранола

Клюква 20 г
Апельсиновая цедра, сырая 30 г
Яичный белок куриный 60 г
Кунжут 20 г
Семена льна 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Миндаль 20 г
Фундук 20 г
Арахис 20 г
Кокос, мякоть сушеная, поджаренная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.7 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.7% 594 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 14.2% 199 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.3% 2126 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 8.8% 323 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 52.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.505 мг 1.5 мг 33.7% 9.5% 297 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 4.6% 616 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 2% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 3.9% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 4.4% 649 г
Витамин В9, фолаты 68.904 мкг 400 мкг 17.2% 4.9% 581 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 5.8% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.223 мг 15 мг 48.2% 13.6% 208 г
гамма Токоферол 1.596 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 18.288 мкг 50 мкг 36.6% 10.3% 273 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.7157 мг 20 мг 28.6% 8.1% 350 г
Ниацин 2.728 мг ~
Бетаин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.16 мг 2500 мг 17.7% 5% 565 г
Кальций, Ca 234.2 мг 1000 мг 23.4% 6.6% 427 г
Кремний, Si 31.08 мг 30 мг 103.6% 29.3% 97 г
Магний, Mg 160.32 мг 400 мг 40.1% 11.3% 250 г
Натрий, Na 72.84 мг 1300 мг 5.6% 1.6% 1785 г
Сера, S 132.22 мг 1000 мг 13.2% 3.7% 756 г
Фосфор, P 267.9 мг 800 мг 33.5% 9.5% 299 г
Хлор, Cl 55.26 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 36.77 мкг ~
Железо, Fe 3.654 мг 18 мг 20.3% 5.7% 493 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4792 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 9.8% 290 г
Литий, Li 10.072 мкг ~
Марганец, Mn 1.5256 мг 2 мг 76.3% 21.6% 131 г
Медь, Cu 643.84 мкг 1000 мкг 64.4% 18.2% 155 г
Молибден, Mo 9.8 мкг 70 мкг 14% 4% 714 г
Никель, Ni 41.252 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 14.92 мкг 55 мкг 27.1% 7.7% 369 г
Стронций, Sr 38.52 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16502 г
Хром, Cr 16.47 мкг 50 мкг 32.9% 9.3% 304 г
Цинк, Zn 2.4502 мг 12 мг 20.4% 5.8% 490 г
Цирконий, Zr 22.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.549 г ~
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 3.503 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 1.197 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.419 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.08 мг ~
Кампестерол 3.6 мг ~
Стигмастерол 0.88 мг ~
бета Ситостерол 54.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.263 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 1.668 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.046 г min 16.8 г 71.7% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.248 г от 11.2 до 20.6 г 82.6% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.85 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето гранола составляет 353,7 кКал.

  • Порция = 31 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ГРАНОЛА

Кето гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,7 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B9 - 17,2 %, витамином C - 20,5 %, витамином E - 48,2 %, витамином H - 36,6 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 17,7 %, кальцием - 23,4 %, кремнием - 103,6 %, магнием - 40,1 %, фосфором - 33,5 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 76,3 %, медью - 64,4 %, молибденом - 14 %, селеном - 27,1 %, хромом - 32,9 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Кето гранола

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето гранола, калорийность 353,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги