Рецепт Яичница с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с горошком

Сосиски, русские 75 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.4% 1027 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.5% 615 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.7% 4469 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2933 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 7.4% 1027 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Витамин В4, холин 50.05 мг 500 мг 10% 7.7% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.341 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4282 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 10.6% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин Н, биотин 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 6.7% 1139 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5171 мг 20 мг 12.6% 9.7% 795 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.59 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1483 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2192 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2716 г
Натрий, Na 317.73 мг 1300 мг 24.4% 18.7% 409 г
Сера, S 82.55 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1211 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 10.7% 713 г
Хлор, Cl 50.92 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Кобальт, Co 2.594 мкг 10 мкг 25.9% 19.8% 386 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.1% 2506 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 4.5% 1703 г
Молибден, Mo 2.071 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3380 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 5.74 мкг 55 мкг 10.4% 8% 958 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26059 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яичница с горошком составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ГОРОШКОМ

Яичница с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Яичница с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с горошком, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги