Рецепт Курица тушеная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с кабачками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Кабачок 600 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 150 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.1% 927 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 35.2% 399 г
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 37.5% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 32.48 мг 500 мг 6.5% 9.1% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 16.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 22.1% 635 г
Витамин В9, фолаты 10.754 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 15.8% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11682 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.9671 мг 20 мг 14.8% 20.7% 674 г
Ниацин 3.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.24 мг 2500 мг 10.4% 14.6% 961 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6042 г
Кремний, Si 16.09 мг 30 мг 53.6% 75.1% 186 г
Магний, Mg 39.27 мг 400 мг 9.8% 13.7% 1019 г
Натрий, Na 156.28 мг 1300 мг 12% 16.8% 832 г
Сера, S 80.31 мг 1000 мг 8% 11.2% 1245 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 12.6% 1116 г
Хлор, Cl 245.05 мг 2300 мг 10.7% 15% 939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 6.7% 2071 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7895 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 66% 212 г
Литий, Li 3.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1835 г
Медь, Cu 73.53 мкг 1000 мкг 7.4% 10.4% 1360 г
Молибден, Mo 7.803 мкг 70 мкг 11.1% 15.5% 897 г
Никель, Ni 2.678 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 5.779 мкг 55 мкг 10.5% 14.7% 952 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 54.03 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7403 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 26.3% 531 г
Цинк, Zn 0.673 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1783 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с кабачками составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАБАЧКАМИ

Курица тушеная с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 11,3 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 53,6 %, кобальтом - 47,1 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Курица тушеная с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с кабачками, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги