Рецепт Поке с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке с тунцом

Суши рис ПФ (К) 120 г
Тунец Филе Натуральный [Южная Гавань] 40 г
Соус Понзу Цитрусовый [Mayumi] 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Авокадо 20 г
Имбирь Маринованный [Сэн Сой] 10 г
Чука Салат [Takemura] 15 г
Огурец грунтовый 30 г
Перец чили зеленый острый 2 г
Кунжут, поджаренный без соли 2 г
Кинза [Лето] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.9% 836 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.9% 982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.279 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31274 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.16 мг 15 мг 14.4% 8.3% 694 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1136 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17606 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.17 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10790 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14124 г
Кремний, Si 5.679 мг 30 мг 18.9% 10.9% 528 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Натрий, Na 81.14 мг 1300 мг 6.2% 3.6% 1602 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41152 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 1% 5594 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 1.7% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6309 г
Медь, Cu 22.83 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4380 г
Молибден, Mo 0.509 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13752 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19573 г
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20801 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.0989 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.265 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Поке с тунцом составляет 173,8 кКал.

  • Порция = 280 гр (486.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ С ТУНЦОМ

Поке с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,4 %, кремнием - 18,9 %

Чем полезен Поке с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поке с тунцом, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты