Рецепт Сопажки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сопажки

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 1000 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 400 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сопажки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.9% 613 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.4% 2947 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 8.2% 514 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.5% 7653 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Витамин В4, холин 46.78 мг 500 мг 9.4% 4% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 5.464 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7321 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 2.6% 1604 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4337 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3752 мг 20 мг 16.9% 7.1% 593 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 1.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.96 мг 2500 мг 4.8% 2% 2067 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12594 г
Кремний, Si 1.624 мг 30 мг 5.4% 2.3% 1847 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Натрий, Na 15.99 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Сера, S 101.88 мг 1000 мг 10.2% 4.3% 982 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 5% 849 г
Хлор, Cl 3.06 мг 2300 мг 0.1% 75163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.2 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.53 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.1% 2002 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 3.7% 1143 г
Марганец, Mn 0.3224 мг 2 мг 16.1% 6.8% 620 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1394 г
Молибден, Mo 5.074 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1380 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 11.898 мкг 55 мкг 21.6% 9.1% 462 г
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44793 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.9475 мг 12 мг 7.9% 3.3% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.162 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сопажки составляет 237,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (404.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОПАЖКИ

Сопажки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Сопажки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сопажки, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сопажки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты