Рецепт Рагу овощное с бобами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с бобами

Кабачок (Запекание) 600 г
Огурец грунтовый (Запекание) 150 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Соя бобы вареные 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с бобами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.1% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 24% 625 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 7.8% 1931 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.1% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 32.7 мг 500 мг 6.5% 9.7% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 8.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 26.204 мкг 400 мкг 6.6% 9.9% 1526 г
Витамин C, аскорбиновая 12.64 мг 90 мг 14% 21% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 4.8% 3112 г
Витамин Н, биотин 5.115 мкг 50 мкг 10.2% 15.3% 978 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 8.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.3258 мг 20 мг 6.6% 9.9% 1509 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.88 мг 2500 мг 14.9% 22.3% 672 г
Кальций, Ca 51.52 мг 1000 мг 5.2% 7.8% 1941 г
Кремний, Si 39.59 мг 30 мг 132% 197.9% 76 г
Магний, Mg 33.36 мг 400 мг 8.3% 12.4% 1199 г
Натрий, Na 320.13 мг 1300 мг 24.6% 36.9% 406 г
Сера, S 33.14 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3018 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 16% 933 г
Хлор, Cl 346.03 мг 2300 мг 15% 22.5% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 13.6% 1105 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 4.166 мкг 10 мкг 41.7% 62.5% 240 г
Литий, Li 2.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.3993 мг 2 мг 20% 30% 501 г
Медь, Cu 141.83 мкг 1000 мкг 14.2% 21.3% 705 г
Молибден, Mo 10.771 мкг 70 мкг 15.4% 23.1% 650 г
Никель, Ni 25.954 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10148 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23419 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 11.1% 1351 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2161 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 1.951 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с бобами составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С БОБАМИ

Рагу овощное с бобами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, калием - 14,9 %, кремнием - 132 %, хлором - 15 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 20 %, медью - 14,2 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Рагу овощное с бобами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с бобами, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с бобами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы