Рецепт Мусэнче редька по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусэнче редька по-корейски

Редька белая (дайкон, восточнная редька)	350 г
Перец красный молотый острый	2 tbsp
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	1 tbsp
Уксус столовый 9%	6 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	5 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусэнче редька по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.4 ккал	1684 ккал	1.6%	6.1%	6379 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	6.1%	6333 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3.4%	11200 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	5.7%	6844 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	39.8%	952 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	14.8%	2543 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.8 мкг	900 мкг	9%	34.1%	1114 г
бета Каротин	0.711 мг	5 мг	14.2%	53.8%	703 г
бета Криптоксантин	151.304 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	318.411 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	6.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	11.7%	3214 г
Витамин В4, холин	8.62 мг	500 мг	1.7%	6.4%	5800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	10.6%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	22%	1724 г
Витамин В9, фолаты	28.191 мкг	400 мкг	7%	26.5%	1419 г
Витамин C, аскорбиновая	22.17 мг	90 мг	24.6%	93.2%	406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.828 мг	15 мг	5.5%	20.8%	1812 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.8%	60976 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	54.9%	690 г
Витамин РР, НЭ	0.4577 мг	20 мг	2.3%	8.7%	4370 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	1.49 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.85 мг	2500 мг	10.7%	40.5%	937 г
Кальций, Ca	43.79 мг	1000 мг	4.4%	16.7%	2284 г
Кремний, Si	0.457 мг	30 мг	1.5%	5.7%	6565 г
Магний, Mg	21.13 мг	400 мг	5.3%	20.1%	1893 г
Натрий, Na	1033.64 мг	1300 мг	79.5%	301.1%	126 г
Сера, S	17.31 мг	1000 мг	1.7%	6.4%	5777 г
Фосфор, P	35.6 мг	800 мг	4.5%	17%	2247 г
Хлор, Cl	1368.08 мг	2300 мг	59.5%	225.4%	168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.6 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	1.02 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	15.2%	2517 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.4%	107143 г
Кобальт, Co	0.982 мкг	10 мкг	9.8%	37.1%	1018 г
Литий, Li	0.548 мкг	~
Марганец, Mn	0.1396 мг	2 мг	7%	26.5%	1433 г
Медь, Cu	117.3 мкг	1000 мкг	11.7%	44.3%	853 г
Молибден, Mo	4.338 мкг	70 мкг	6.2%	23.5%	1614 г
Никель, Ni	0.21 мкг	~
Рубидий, Rb	41.4 мкг	~
Селен, Se	0.839 мкг	55 мкг	1.5%	5.7%	6555 г
Стронций, Sr	2.28 мкг	~
Фтор, F	6.44 мкг	4000 мкг	0.2%	0.8%	62112 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	2.7%	13514 г
Цинк, Zn	0.2498 мг	12 мг	2.1%	8%	4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	16.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.009 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.082 г	min 16.8 г	0.5%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.075 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.244 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Мусэнче редька по-корейски составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.4 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУСЭНЧЕ РЕДЬКА ПО-КОРЕЙСКИ

Мусэнче редька по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 24,6 %, витамином K - 14,5 %, хлором - 59,5 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Мусэнче редька по-корейски

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мусэнче редька по-корейски, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусэнче редька по-корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе