Рецепт Конопляное молоко и семена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конопляное молоко и семена

Вода 200 г
Конопля, семя сушеное лущёное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конопляное молоко и семена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.5% 1206 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 15.8% 571 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 15.4% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин РР, НЭ 1.84 мг 20 мг 9.2% 8.3% 1087 г
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 8.7% 1042 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Магний, Mg 140.8 мг 400 мг 35.2% 31.8% 284 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75581 г
Сера, S 63.92 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1564 г
Фосфор, P 330 мг 800 мг 41.3% 37.3% 242 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 8% 1131 г
Марганец, Mn 1.5213 мг 2 мг 76.1% 68.8% 131 г
Медь, Cu 320.48 мкг 1000 мкг 32% 28.9% 312 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5469 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5000 г
Цинк, Zn 1.98 мг 12 мг 16.5% 14.9% 606 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 90.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.62 г от 11.2 до 20.6 г 68% 61.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.492 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.472 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.737 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.268 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.123 г ~

Энергетическая ценность Конопляное молоко и семена составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (138.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНОПЛЯНОЕ МОЛОКО И СЕМЕНА

Конопляное молоко и семена богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17 %, магнием - 35,2 %, фосфором - 41,3 %, марганцем - 76,1 %, медью - 32 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Конопляное молоко и семена

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конопляное молоко и семена, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конопляное молоко и семена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги