Рецепт Плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в мультиварке

Куриная грудка (филе) 300 г
Рис белый, крупа рисовая 300 г
Морковь 170 г
Лук репчатый 130 г
Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.3% 1134 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.6% 1266 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.2 мкг 900 мкг 26.4% 21.9% 379 г
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 23.4% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 35.07 мг 500 мг 7% 5.8% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 10% 826 г
Витамин В9, фолаты 7.713 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5186 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 6.6% 1270 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5695 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.4851 мг 20 мг 12.4% 10.3% 805 г
Ниацин 2.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.36 мг 2500 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7868 г
Кремний, Si 24.179 мг 30 мг 80.6% 66.8% 124 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Натрий, Na 18.27 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7115 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 8.2% 1008 г
Хлор, Cl 31.63 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 42.83 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2691 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 23.7% 350 г
Литий, Li 1.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.3169 мг 2 мг 15.8% 13.1% 631 г
Медь, Cu 87.13 мкг 1000 мкг 8.7% 7.2% 1148 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 7.3% 1136 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 8.073 мкг 55 мкг 14.7% 12.2% 681 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 81.31 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4919 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 10.8% 770 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 4.8% 1717 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.435 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 80,6 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 14,7 %, хромом - 13 %

Чем полезен Плов в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов в мультиварке, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты