Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец грунтовый 200 г
Подсолнечное масло 13 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.7% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.3% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.9% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 21.8% 1226 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 23.3% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4737 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.962 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 13504 г
Витамин C, аскорбиновая 16.87 мг 90 мг 18.7% 49.6% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 22.3% 1185 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 11905 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 47.2% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.4157 мг 20 мг 2.1% 5.6% 4811 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.58 мг 2500 мг 7.9% 21% 1265 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 5.8% 4647 г
Кремний, Si 24.614 мг 30 мг 82% 217.5% 122 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 5% 5398 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11036 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 2.7% 9588 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 12.2% 2162 г
Хлор, Cl 42.65 мг 2300 мг 1.9% 5% 5393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 8.5% 3169 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 4% 6466 г
Кобальт, Co 3.869 мкг 10 мкг 38.7% 102.7% 258 г
Литий, Li 14.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 22.3% 1195 г
Медь, Cu 102.39 мкг 1000 мкг 10.2% 27.1% 977 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 19.4% 1362 г
Никель, Ni 6.726 мкг ~
Рубидий, Rb 104.2 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14512 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18815 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 28.4% 933 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5607 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 90.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.697 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.561 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 82 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги