Рецепт Котлетки из грудки с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из грудки с кукурузой

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 469 г
Кукуруза несолёная 140 г
Сыр Appenzeller Surchoix 26 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 12 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Сметана crème fraîche без лактозы 81 г
Микс из муки безглютеновый 29 г
Приправа Vegeta 6 г
Арахисовое масло жидкое 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из грудки с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12.6% 394 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.5% 523 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.5% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3136 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Витамин В4, холин 56.96 мг 500 мг 11.4% 5.7% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 11.3% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 13.1% 380 г
Витамин В9, фолаты 5.688 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7032 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1% 4673 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3102 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.4448 мг 20 мг 27.2% 13.5% 367 г
Ниацин 7.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.84 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Кальций, Ca 10.48 мг 1000 мг 1% 0.5% 9542 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 58.83 мг 400 мг 14.7% 7.3% 680 г
Натрий, Na 642.23 мг 1300 мг 49.4% 24.5% 202 г
Сера, S 168.28 мг 1000 мг 16.8% 8.3% 594 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.6% 890 г
Хлор, Cl 64.76 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1552 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3074 г
Кобальт, Co 6.987 мкг 10 мкг 69.9% 34.7% 143 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Медь, Cu 63.03 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1587 г
Молибден, Mo 8.183 мкг 70 мкг 11.7% 5.8% 855 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 17.371 мкг 55 мкг 31.6% 15.7% 317 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 93.94 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4258 г
Хром, Cr 17.46 мкг 50 мкг 34.9% 17.3% 286 г
Цинк, Zn 0.9869 мг 12 мг 8.2% 4.1% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.36 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 0.968 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.497 г ~
Лизин 1.953 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.677 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.807 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.983 г ~
Аспарагиновая кислота 1.48 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из грудки с кукурузой составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.4 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ ГРУДКИ С КУКУРУЗОЙ

Котлетки из грудки с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 26,4 %, витамином PP - 27,2 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 69,9 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 31,6 %, хромом - 34,9 %

Чем полезен Котлетки из грудки с кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки из грудки с кукурузой, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из грудки с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги