Рецепт Филе в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе в пакете

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 713 г
Вода 193 г
Приправа Томаты и чеснок 3 г
Приправа Maggi для макарон в томатно-мясном соусе Болонез 6 г
Магги для курицы с паприкой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 20.8% 298 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7759 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В4, холин 105.47 мг 500 мг 21.1% 13% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 1.921 мг 5 мг 38.4% 23.7% 260 г
Витамин В6, пиридоксин 1.042 мг 2 мг 52.1% 32.2% 192 г
Витамин В9, фолаты 11.562 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3460 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.6% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 3% 2086 г
Витамин РР, НЭ 16.5724 мг 20 мг 82.9% 51.3% 121 г
Ниацин 9.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.73 мг 2500 мг 13.7% 8.5% 732 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7616 г
Магний, Mg 31.18 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1283 г
Натрий, Na 85.1 мг 1300 мг 6.5% 4% 1528 г
Сера, S 289.4 мг 1000 мг 28.9% 17.9% 346 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 18% 344 г
Хлор, Cl 99.41 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 6.2% 1001 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1946 г
Кобальт, Co 10.277 мкг 10 мкг 102.8% 63.6% 97 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7605 г
Медь, Cu 102.98 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 971 г
Молибден, Mo 14.688 мкг 70 мкг 21% 13% 477 г
Селен, Se 29.291 мкг 55 мкг 53.3% 33% 188 г
Фтор, F 201.78 мкг 4000 мкг 5% 3.1% 1982 г
Хром, Cr 26.98 мкг 50 мкг 54% 33.4% 185 г
Цинк, Zn 1.5416 мг 12 мг 12.8% 7.9% 778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.94 г ~
Валин 1.387 г ~
Гистидин* 1.413 г ~
Изолейцин 1.208 г ~
Лейцин 2.12 г ~
Лизин 2.813 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.938 г ~
Треонин 1.182 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.387 г ~
Аспарагиновая кислота 2.068 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.019 г ~
Пролин 1.079 г ~
Серин 1.079 г ~
Тирозин 0.964 г ~
Цистеин 0.45 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Филе в пакете составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ В ПАКЕТЕ

Филе в пакете богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,1 %, витамином B5 - 38,4 %, витамином B6 - 52,1 %, витамином PP - 82,9 %, калием - 13,7 %, фосфором - 29,1 %, кобальтом - 102,8 %, молибденом - 21 %, селеном - 53,3 %, хромом - 54 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Филе в пакете

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе в пакете, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги