Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 200 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 75 г
Перец сладкий красный 1068 г
Рапсовое масло 5 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Свинина мясная 572 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.7% 862 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 17.6% 525 г
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 19.1% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 12.4% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 17.67 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 12.3% 752 г
Витамин В9, фолаты 38.538 мкг 400 мкг 9.6% 8.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 89.25 мг 90 мг 99.2% 91.9% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3927 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.994 мг 20 мг 10% 9.3% 1003 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.78 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1763 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 0.9% 10373 г
Кремний, Si 8.625 мг 30 мг 28.8% 26.7% 348 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3728 г
Натрий, Na 13.53 мг 1300 мг 1% 0.9% 9608 г
Сера, S 54.94 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1820 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Хлор, Cl 23 мг 2300 мг 1% 0.9% 10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5.4% 1722 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 30.6% 303 г
Литий, Li 30.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1352 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 7.3% 1261 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 7.5% 1236 г
Никель, Ni 4.387 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 4.4% 2115 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 48.19 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8300 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 9% 1035 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B1 - 13,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 99,2 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги