Рецепт Креветки с овощами в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с овощами в соусе терияки

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 150 г
Баклажан (Жарка) 100 г
Цукини с кожурой 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Оливковое масло 30 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с овощами в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.7% 487 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 10.6% 627 г
Лютеин + Зеаксантин 589.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.953 мкг 400 мкг 3% 2% 3346 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 33.95 мг 90 мг 37.7% 25.2% 265 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.862 мг 15 мг 25.7% 17.2% 388 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.4879 мг 20 мг 7.4% 4.9% 1344 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.74 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4323 г
Кремний, Si 5.288 мг 30 мг 17.6% 11.8% 567 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2095 г
Натрий, Na 116.47 мг 1300 мг 9% 6% 1116 г
Сера, S 50.18 мг 1000 мг 5% 3.3% 1993 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 5.6% 1207 г
Хлор, Cl 10.84 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2699 г
Йод, I 23.67 мкг 150 мкг 15.8% 10.6% 634 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 21.3% 313 г
Литий, Li 14.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2033 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 7.1% 946 г
Молибден, Mo 4.085 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1714 г
Никель, Ni 3.073 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.412 мкг 55 мкг 18.9% 12.6% 528 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16207 г
Хром, Cr 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 16.4% 409 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.522 г min 16.8 г 26.9% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.167 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Креветки с овощами в соусе терияки составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 361 гр (539.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ОВОЩАМИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Креветки с овощами в соусе терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 37,7 %, витамином E - 25,7 %, кремнием - 17,6 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 18,9 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Креветки с овощами в соусе терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с овощами в соусе терияки, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с овощами в соусе терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты