Рецепт Салат зеленыц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленыц

Огурец грунтовый 200 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленыц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1% 9500 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 17.9% 491 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 3.2% 2687 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5806 г
альфа Каротин 1.774 мкг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3145 г
Лютеин + Зеаксантин 122.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 14.634 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2733 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 5.5% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 8.7% 1005 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12531 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 18.2% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.1876 мг 20 мг 0.9% 0.8% 10661 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.17 мг 2500 мг 5% 4.4% 1997 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5467 г
Кремний, Si 23.503 мг 30 мг 78.3% 68.7% 128 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 2% 4296 г
Натрий, Na 8.21 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15834 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14556 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 3.1% 2888 г
Хлор, Cl 11.09 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3651 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2257 г
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 6% 1478 г
Медь, Cu 55.43 мкг 1000 мкг 5.5% 4.8% 1804 г
Молибден, Mo 0.443 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15801 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53050 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.435 мг ~
бета Ситостерол 11.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.568 г min 16.8 г 45% 39.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленыц составляет 114 кКал.

  • Порция = 451 гр (514.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЦ

Салат зеленыц богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,7 %, кремнием - 78,3 %

Чем полезен Салат зеленыц

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленыц, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленыц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты