Рецепт Рагу 160822. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 160822

Лук репчатый 325 г
Морковь 173 г
Масло Растительное [Олейна] 26 г
Баклажан 689 г
Кабачок 1876 г
Помидор (томат), грунтовый 954 г
Перец Ласточка [Лента] 507 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 160822".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.7% 5600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21% 1250 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.2% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 21.3% 1236 г
альфа Каротин 154.792 мкг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 30.7% 858 г
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.5% 4865 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 4.5% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 9.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 15.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.338 мкг 400 мкг 3.6% 9.4% 2790 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 44.9% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 5% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8606 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 11.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7372 мг 20 мг 3.7% 9.7% 2713 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.19 мг 2500 мг 10.3% 27% 972 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5450 г
Кремний, Si 21.516 мг 30 мг 71.7% 188.2% 139 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 8.4% 3172 г
Натрий, Na 105.79 мг 1300 мг 8.1% 21.3% 1229 г
Сера, S 11.92 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8389 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 8.1% 3226 г
Хлор, Cl 178.02 мг 2300 мг 7.7% 20.2% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.9 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 8.4% 3141 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13514 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 69.3% 379 г
Литий, Li 19.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 19.9% 1308 г
Медь, Cu 82.96 мкг 1000 мкг 8.3% 21.8% 1205 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 18.9% 1392 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18707 г
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32626 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 10.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 6.6% 3941 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу 160822 составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 160822

Рагу 160822 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 17,1 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Рагу 160822

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 160822, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 160822, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты