Рецепт Тушеная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с яйцом

Капуста белокочанная 1568 г
Морковь 221 г
Яйцо куриное 5 С1
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.2% 2452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.7% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246 мкг 900 мкг 27.3% 41.1% 366 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.327 мг 5 мг 26.5% 39.8% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.5% 1593 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 11.9% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.397 мкг 400 мкг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 45.81 мг 90 мг 50.9% 76.5% 196 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 3.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 12.8% 1181 г
Витамин Н, биотин 2.492 мкг 50 мкг 5% 7.5% 2006 г
Витамин К, филлохинон 58.9 мкг 120 мкг 49.1% 73.8% 204 г
Витамин РР, НЭ 1.2415 мг 20 мг 6.2% 9.3% 1611 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.48 мг 2500 мг 10.6% 15.9% 942 г
Кальций, Ca 46.53 мг 1000 мг 4.7% 7.1% 2149 г
Кремний, Si 42.622 мг 30 мг 142.1% 213.7% 70 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2261 г
Натрий, Na 28.22 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4607 г
Сера, S 49.99 мг 1000 мг 5% 7.5% 2000 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 9.9% 1515 г
Хлор, Cl 53.48 мг 2300 мг 2.3% 3.5% 4301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.2 мкг ~
Бор, B 172.2 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2158 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 5.3% 2863 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 55.9% 269 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 11.7% 1276 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 11.4% 1322 г
Молибден, Mo 10.507 мкг 70 мкг 15% 22.6% 666 г
Никель, Ni 12.027 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 3.995 мкг 55 мкг 7.3% 11% 1377 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19970 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 14.3% 1050 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 6% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.745 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с яйцом составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Тушеная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 50,9 %, витамином K - 49,1 %, кремнием - 142,1 %, кобальтом - 37,2 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Тушеная капуста с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с яйцом, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги