Рецепт Кабачок запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченый

Кабачок (Запекание) 1283 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8.6% 1766 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 24.3% 625 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 5% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.4% 6429 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.4% 2400 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 8.2% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 18.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 16.58 мкг 400 мкг 4.1% 6.2% 2413 г
Витамин C, аскорбиновая 19.74 мг 90 мг 21.9% 33.2% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5245 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4085 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 15.6% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.9113 мг 20 мг 9.6% 14.6% 1046 г
Ниацин 1.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 673.41 мг 2500 мг 26.9% 40.8% 371 г
Кальций, Ca 46.88 мг 1000 мг 4.7% 7.1% 2133 г
Кремний, Si 85.862 мг 30 мг 286.2% 434.3% 35 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 10.6% 1437 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22968 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.4% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.4 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 9.3% 1648 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 45.5% 333 г
Марганец, Mn 0.3263 мг 2 мг 16.3% 24.7% 613 г
Медь, Cu 133.33 мкг 1000 мкг 13.3% 20.2% 750 г
Молибден, Mo 7.441 мкг 70 мкг 10.6% 16.1% 941 г
Никель, Ni 3.148 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9499 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31771 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 7.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.7247 мг 12 мг 6% 9.1% 1656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок запеченый составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕНЫЙ

Кабачок запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 21,9 %, калием - 26,9 %, кремнием - 286,2 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 16,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Кабачок запеченый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченый, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги