Рецепт Соус ткемали с грецкими орехами «Баланс» от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус ткемали с грецкими орехами «Баланс» от шефа

Слива (садовая) (Варка без слива) 100 г
Мед пчелиный 10 г
Грецкий орех 12 г
Уксус яблочный 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ткемали с грецкими орехами «Баланс» от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.4% 875 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.3% 1386 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3261 г
альфа Каротин 1.5 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2049 г
бета Криптоксантин 8.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 1% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.458 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3211 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 4.4% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 4.2% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 11.3% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.1023 мг 20 мг 5.5% 4.1% 1814 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.14 мг 2500 мг 10.2% 7.5% 976 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2826 г
Кремний, Si 8.043 мг 30 мг 26.8% 19.8% 373 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1874 г
Натрий, Na 341.38 мг 1300 мг 26.3% 19.5% 381 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5426 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Хлор, Cl 502.83 мг 2300 мг 21.9% 16.2% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2244 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5068 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 13.6% 544 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 10.8% 687 г
Медь, Cu 142.81 мкг 1000 мкг 14.3% 10.6% 700 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 6.1% 1221 г
Никель, Ni 26.783 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 0.853 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6448 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 77.98 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5130 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1832 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3071 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 65.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 53.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.208 мг ~
Стигмастерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.042 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.71 г ~

Энергетическая ценность Соус ткемали с грецкими орехами «Баланс» от шефа составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТКЕМАЛИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ «БАЛАНС» ОТ ШЕФА

Соус ткемали с грецкими орехами «Баланс» от шефа богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,3 %, кремнием - 26,8 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 14,6 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Соус ткемали с грецкими орехами «Баланс» от шефа

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус ткемали с грецкими орехами «Баланс» от шефа, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ткемали с грецкими орехами «Баланс» от шефа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты