Рецепт Зажарка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка без сахара

Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Жарка) 42 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.4% 589 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.8% 1766 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 484.4 мкг 900 мкг 53.8% 36.2% 186 г
бета Каротин 2.907 мг 5 мг 58.1% 39.1% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 11.6% 583 г
Витамин В9, фолаты 13.714 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2917 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 17.2% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.627 мг 15 мг 30.8% 20.7% 324 г
Витамин Н, биотин 2.545 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1965 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.5349 мг 20 мг 7.7% 5.2% 1303 г
Ниацин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.73 мг 2500 мг 19.9% 13.4% 501 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4014 г
Кремний, Si 5.654 мг 30 мг 18.8% 12.6% 531 г
Магний, Mg 34.87 мг 400 мг 8.7% 5.9% 1147 г
Натрий, Na 12.06 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10779 г
Сера, S 51.14 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1955 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 5.2% 1294 г
Хлор, Cl 126.46 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 18.12 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1228 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2618 г
Кобальт, Co 13.578 мкг 10 мкг 135.8% 91.3% 74 г
Литий, Li 1.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 6% 1124 г
Медь, Cu 257.94 мкг 1000 мкг 25.8% 17.4% 388 г
Молибден, Mo 17.422 мкг 70 мкг 24.9% 16.7% 402 г
Никель, Ni 1.745 мкг ~
Рубидий, Rb 106.9 мкг ~
Селен, Se 2.638 мкг 55 мкг 4.8% 3.2% 2085 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23881 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.8968 мг 12 мг 7.5% 5% 1338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.963 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.486 г ~

Энергетическая ценность Зажарка без сахара составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА БЕЗ САХАРА

Зажарка без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,8 %, бэта-каротином - 58,1 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 25,6 %, витамином E - 30,8 %, калием - 19,9 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 135,8 %, медью - 25,8 %, молибденом - 24,9 %

Чем полезен Зажарка без сахара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка без сахара, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги