Рецепт Цикорий (без молока). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цикорий (без молока)

Кофе растворимый, с цикорием, порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий (без молока)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.4% 817 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 78.4 г 219 г 35.8% 10.1% 279 г
Углеводы (общие) 78.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 0.1% 55439 г
Зола 7.5 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 4.5% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Витамин РР, НЭ 21.6671 мг 20 мг 108.3% 30.5% 92 г
Макроэлементы
Калий, K 3395 мг 2500 мг 135.8% 38.3% 74 г
Кальций, Ca 103 мг 1000 мг 10.3% 2.9% 971 г
Магний, Mg 213 мг 400 мг 53.3% 15% 188 г
Натрий, Na 277 мг 1300 мг 21.3% 6% 469 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1075 г
Фосфор, P 271 мг 800 мг 33.9% 9.5% 295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.76 мг 18 мг 26.4% 7.4% 378 г
Марганец, Mn 1.2 мг 2 мг 60% 16.9% 167 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 2000 г
Селен, Se 9.4 мкг 55 мкг 17.1% 4.8% 585 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3243 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2063 мг ~

Энергетическая ценность Цикорий (без молока) составляет 355 кКал.

  • Порция = 7 гр (24.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 78.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 4.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИКОРИЙ (БЕЗ МОЛОКА)

Цикорий (без молока) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, витамином PP - 108,3 %, калием - 135,8 %, магнием - 53,3 %, фосфором - 33,9 %, железом - 26,4 %, марганцем - 60 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Цикорий (без молока)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цикорий (без молока), калорийность 355 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цикорий (без молока), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы