Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.9% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 8.4% 1333 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.2% 1374 г
Витамин В4, холин 71.8 мг 500 мг 14.4% 16.1% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.966 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3085 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 12.5% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 6% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 6.8% 1652 г
Витамин Н, биотин 5.386 мкг 50 мкг 10.8% 12.1% 928 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5538 мг 20 мг 7.8% 8.7% 1287 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.83 мг 2500 мг 8.1% 9.1% 1233 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4021 г
Кремний, Si 20.448 мг 30 мг 68.2% 76.3% 147 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 2.8% 3964 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 3% 3757 г
Сера, S 48.12 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2078 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 8.6% 1307 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 6% 1863 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2970 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 37% 302 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 6.8% 1637 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 6.5% 1720 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 6.5% 1720 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 8.11 мкг 55 мкг 14.7% 16.4% 678 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 223 гр (199.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином C - 11,2 %, кремнием - 68,2 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты