Рецепт Картофель с луком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с луком в духовке

Картофель (Запекание) 1500 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с луком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.7% 1352 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 2% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 11.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 5.218 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7666 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 4.5% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.574 мг 15 мг 10.5% 9.5% 953 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 6.7% 1355 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.36 мг 2500 мг 19.9% 18.1% 504 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8347 г
Кремний, Si 45.309 мг 30 мг 151% 137.3% 66 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 5% 1830 г
Натрий, Na 4.84 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26860 г
Сера, S 36.92 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2709 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 6.5% 1404 г
Хлор, Cl 54.28 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 806.3 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 133.74 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.6% 2517 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3432 г
Кобальт, Co 4.019 мкг 10 мкг 40.2% 36.5% 249 г
Литий, Li 69.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 7.8% 1161 г
Медь, Cu 119.95 мкг 1000 мкг 12% 10.9% 834 г
Молибден, Mo 7.181 мкг 70 мкг 10.3% 9.4% 975 г
Никель, Ni 4.745 мкг ~
Рубидий, Rb 489.6 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19713 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13518 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 16.6% 546 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 2.7% 3287 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.235 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 40.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Картофель с луком в духовке составляет 110 кКал.

  • Порция = 290 гр (319 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ В ДУХОВКЕ

Картофель с луком в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, калием - 19,9 %, кремнием - 151 %, кобальтом - 40,2 %, медью - 12 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Картофель с луком в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с луком в духовке, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с луком в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги