Рецепт Жиробомба миндаль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жиробомба миндаль

Миндаль 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 30 г
Какао Российский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жиробомба миндаль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 635 ккал 1684 ккал 37.7% 5.9% 265 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 3.3% 478 г
Жиры 58.9 г 56 г 105.2% 16.6% 95 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 0.8% 1955 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 3.8% 417 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 34439 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 1.8% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 3.9% 402 г
Витамин В4, холин 35.99 мг 500 мг 7.2% 1.1% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 0.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 1.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 27.586 мкг 400 мкг 6.9% 1.1% 1450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.984 мг 15 мг 113.2% 17.8% 88 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 3.034 мкг 50 мкг 6.1% 1% 1648 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.2759 мг 20 мг 21.4% 3.4% 468 г
Ниацин 2.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.28 мг 2500 мг 20.7% 3.3% 484 г
Кальций, Ca 188.69 мг 1000 мг 18.9% 3% 530 г
Кремний, Si 34.483 мг 30 мг 114.9% 18.1% 87 г
Магний, Mg 161.38 мг 400 мг 40.3% 6.3% 248 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16393 г
Сера, S 122.76 мг 1000 мг 12.3% 1.9% 815 г
Фосфор, P 326.2 мг 800 мг 40.8% 6.4% 245 г
Хлор, Cl 26.9 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.7 мкг ~
Бор, B 137.9 мкг ~
Ванадий, V 30.97 мкг ~
Железо, Fe 2.928 мг 18 мг 16.3% 2.6% 615 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.1% 10870 г
Кобальт, Co 8.483 мкг 10 мкг 84.8% 13.4% 118 г
Литий, Li 14.759 мкг ~
Марганец, Mn 1.3241 мг 2 мг 66.2% 10.4% 151 г
Медь, Cu 96.55 мкг 1000 мкг 9.7% 1.5% 1036 г
Молибден, Mo 20.483 мкг 70 мкг 29.3% 4.6% 342 г
Никель, Ni 82.759 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 1.724 мкг 55 мкг 3.1% 0.5% 3190 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 31.03 мкг ~
Фтор, F 62.76 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6373 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 2.2% 725 г
Цинк, Zn 1.4703 мг 12 мг 12.3% 1.9% 816 г
Цирконий, Zr 24.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.51 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 1.359 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.862 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.793 мг ~
бета Ситостерол 68.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 1.632 г ~
10:0 Каприновая 1.158 г ~
12:0 Лауриновая 9.203 г ~
14:0 Миристиновая 3.654 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.176 г ~
18:0 Стеариновая 1.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.486 г min 16.8 г 157.7% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.128 г от 11.2 до 20.6 г 81.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.207 г ~

Энергетическая ценность Жиробомба миндаль составляет 635 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 635 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 58.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 6.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖИРОБОМБА МИНДАЛЬ

Жиробомба миндаль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 24,9 %, витамином E - 113,2 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 20,7 %, кальцием - 18,9 %, кремнием - 114,9 %, магнием - 40,3 %, фосфором - 40,8 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 84,8 %, марганцем - 66,2 %, молибденом - 29,3 %, хромом - 13,8 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Жиробомба миндаль

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жиробомба миндаль, калорийность 635 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жиробомба миндаль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты