Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.5% 1583 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13% 424 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин В4, холин 69.27 мг 500 мг 13.9% 7.7% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.138 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.496 мг 15 мг 30% 16.5% 334 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 6.1% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6125 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Макроэлементы
Калий, K 169.48 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3058 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3980 г
Натрий, Na 1002.62 мг 1300 мг 77.1% 42.5% 130 г
Сера, S 57.25 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1747 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 4.6% 1201 г
Хлор, Cl 1533.75 мг 2300 мг 66.7% 36.8% 150 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 17% 325 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2358 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2498 г
Молибден, Mo 5.813 мкг 70 мкг 8.3% 4.6% 1204 г
Селен, Se 8.675 мкг 55 мкг 15.8% 8.7% 634 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином E - 30 %, витамином H - 11 %, хлором - 66,7 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из кабачков, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты