Рецепт Шпинатний пиріг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатний пиріг

Шпинат (Варка без слива) 450 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сир 0.2% 375 г
Лук репчатый 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатний пиріг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.7% 916 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4% 2235 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 2.1% 4414 г
Органические кислоты 5.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 28.9% 309 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 25.6% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.8% 1154 г
Витамин В4, холин 47.69 мг 500 мг 9.5% 8.5% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 32.852 мкг 400 мкг 8.2% 7.3% 1218 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 10.6% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.981 мг 15 мг 13.2% 11.8% 757 г
Витамин Н, биотин 3.504 мкг 50 мкг 7% 6.3% 1427 г
Витамин К, филлохинон 161 мкг 120 мкг 134.2% 119.9% 75 г
Витамин РР, НЭ 1.334 мг 20 мг 6.7% 6% 1499 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.06 мг 2500 мг 13.8% 12.3% 725 г
Кальций, Ca 55.31 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1808 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.9% 9646 г
Магний, Mg 33.76 мг 400 мг 8.4% 7.5% 1185 г
Натрий, Na 36.54 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3558 г
Сера, S 54.6 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1832 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 9.1% 983 г
Хлор, Cl 120.87 мг 2300 мг 5.3% 4.7% 1903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 5.107 мг 18 мг 28.4% 25.4% 352 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3650 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 29.8% 301 г
Марганец, Mn 0.4249 мг 2 мг 21.2% 18.9% 471 г
Медь, Cu 55.71 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1795 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3351 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 5.504 мкг 55 мкг 10% 8.9% 999 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19503 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шпинатний пиріг составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНИЙ ПИРІГ

Шпинатний пиріг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 134,2 %, калием - 13,8 %, железом - 28,4 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 21,2 %

Чем полезен Шпинатний пиріг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатний пиріг, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатний пиріг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты