Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 850 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.6% 792 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 7% 1100 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6% 1268 г
Витамин В4, холин 71.76 мг 500 мг 14.4% 11% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 7.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин Н, биотин 5.391 мкг 50 мкг 10.8% 8.3% 927 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.8435 мг 20 мг 24.2% 18.5% 413 г
Ниацин 2.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.33 мг 2500 мг 10.5% 8% 953 г
Кальций, Ca 97.2 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1029 г
Кремний, Si 15.66 мг 30 мг 52.2% 39.9% 192 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2156 г
Натрий, Na 101.77 мг 1300 мг 7.8% 6% 1277 г
Сера, S 95.1 мг 1000 мг 9.5% 7.3% 1052 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 12.9% 593 г
Хлор, Cl 149.93 мг 2300 мг 6.5% 5% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4658 г
Кобальт, Co 5.577 мкг 10 мкг 55.8% 42.7% 179 г
Литий, Li 4.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2165 г
Медь, Cu 76.56 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1306 г
Молибден, Mo 4.908 мкг 70 мкг 7% 5.4% 1426 г
Никель, Ni 2.407 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 4.043 мкг 55 мкг 7.4% 5.7% 1360 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 52.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7623 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 6.5% 1182 г
Цинк, Zn 0.935 мг 12 мг 7.8% 6% 1283 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.321 г min 16.8 г 19.8% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.469 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (326.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 24,2 %, кремнием - 52,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 55,8 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы