Рецепт Лаваш с творогом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом и шпинатом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 220 г
Шпинат 70 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 11% жирности 300 г
Сосиски, молочные 140 г
Масло из рисовых отрубей 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.3% 650 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.2% 519 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.5% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 6.1% 783 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.6% 857 г
Витамин В4, холин 62.2 мг 500 мг 12.4% 5.9% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 27.071 мкг 400 мкг 6.8% 3.2% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 6.6% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.5% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Витамин Н, биотин 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 4.5% 1068 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 16% 296 г
Витамин РР, НЭ 3.4643 мг 20 мг 17.3% 8.2% 577 г
Ниацин 1.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.38 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1267 г
Кальций, Ca 85.69 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1167 г
Кремний, Si 4.843 мг 30 мг 16.1% 7.6% 619 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1332 г
Натрий, Na 299.36 мг 1300 мг 23% 10.9% 434 г
Сера, S 114.26 мг 1000 мг 11.4% 5.4% 875 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 9.6% 493 г
Хлор, Cl 312.2 мг 2300 мг 13.6% 6.5% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 17.94 мкг ~
Железо, Fe 2.434 мг 18 мг 13.5% 6.4% 740 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1933 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 10.3% 459 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.2971 мг 2 мг 14.9% 7.1% 673 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1380 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 4.9% 966 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 16.024 мкг 55 мкг 29.1% 13.8% 343 г
Стронций, Sr 11.65 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15692 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 2% 2355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и шпинатом составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И ШПИНАТОМ

Лаваш с творогом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 14 %, витамином K - 33,8 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 16,1 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 13,6 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Лаваш с творогом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом и шпинатом, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы