Рецепт Овсяные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные печеньки

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Клюква (Запекание) 30 г
Грецкий орех 30 г
Брусника (Запекание) 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Вода 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.1 ккал 1684 ккал 18.7% 6% 536 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.6% 697 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.2% 346 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 4.5% 706 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6% 526 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 3.8% 841 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.7% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.3% 963 г
Витамин В4, холин 91.55 мг 500 мг 18.3% 5.8% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 6% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 14.254 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.1% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 2.8% 1121 г
Витамин Н, биотин 15.307 мкг 50 мкг 30.6% 9.7% 327 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.4621 мг 20 мг 17.3% 5.5% 578 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.03 мг 2500 мг 10% 3.2% 996 г
Кальций, Ca 59.14 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1691 г
Кремний, Si 5.33 мг 30 мг 17.8% 5.7% 563 г
Магний, Mg 77.1 мг 400 мг 19.3% 6.1% 519 г
Натрий, Na 611.1 мг 1300 мг 47% 15% 213 г
Сера, S 102.98 мг 1000 мг 10.3% 3.3% 971 г
Фосфор, P 244.9 мг 800 мг 30.6% 9.7% 327 г
Хлор, Cl 948.16 мг 2300 мг 41.2% 13.1% 243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 2.733 мг 18 мг 15.2% 4.8% 659 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Кобальт, Co 6.248 мкг 10 мкг 62.5% 19.9% 160 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 2.012 мг 2 мг 100.6% 32% 99 г
Медь, Cu 296.13 мкг 1000 мкг 29.6% 9.4% 338 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 2.2% 1461 г
Никель, Ni 17.793 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 20.537 мкг 55 мкг 37.3% 11.9% 268 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 144.11 мкг 4000 мкг 3.6% 1.1% 2776 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 2.0631 мг 12 мг 17.2% 5.5% 582 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.206 г min 16.8 г 31% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.131 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.663 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печеньки составляет 314,1 кКал.

  • Порция = 58 гр (182.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Овсяные печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 14,8 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином H - 30,6 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 17,8 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 30,6 %, хлором - 41,2 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 62,5 %, марганцем - 100,6 %, медью - 29,6 %, селеном - 37,3 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Овсяные печеньки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные печеньки, калорийность 314,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги