Рецепт Салат из огурцов, помидоров и зелёного лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров и зелёного лука

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров и зелёного лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 15% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6% 3333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 18% 1110 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 19.6% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.11 мкг 400 мкг 1% 2% 9732 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 33.8% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 26.4% 755 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 2% 10142 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 55.2% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.3973 мг 20 мг 2% 4% 5034 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.89 мг 2500 мг 8.6% 17.2% 1158 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4172 г
Кремний, Si 24.932 мг 30 мг 83.1% 166.2% 120 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 4.2% 4866 г
Натрий, Na 10.41 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12488 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9183 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 3.6% 5524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.5 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 6% 3285 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14019 г
Кобальт, Co 3.836 мкг 10 мкг 38.4% 76.8% 261 г
Литий, Li 12.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1704 г
Медь, Cu 74.66 мкг 1000 мкг 7.5% 15% 1339 г
Молибден, Mo 6.027 мкг 70 мкг 8.6% 17.2% 1161 г
Никель, Ni 5.662 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15449 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21810 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 13.2% 1515 г
Цинк, Zn 0.2055 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5839 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 106.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.671 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 47.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и зелёного лука составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА

Салат из огурцов, помидоров и зелёного лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 27,6 %, кремнием - 83,1 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен Салат из огурцов, помидоров и зелёного лука

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидоров и зелёного лука, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидоров и зелёного лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты