Рецепт Курица с картофелем тушеная в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с картофелем тушеная в кефире
| Лук репчатый (Тушение) | 161 г |
| Чеснок (Запекание) | 38 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 1556 г |
| Картофель (Тушение) | 1797 г |
| Кефир 2,5% | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем тушеная в кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 6.1% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.478 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2528 мг | 20 мг | 31.3% | 20.4% | 320 г |
| Ниацин | 3.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.59 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.7% | 671 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
| Кремний, Si | 24.556 мг | 30 мг | 81.9% | 53.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 1984 г |
| Натрий, Na | 148.75 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Сера, S | 101.56 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.7% | 985 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 242.78 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.9% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1516 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 8.003 мкг | 10 мкг | 80% | 52.3% | 125 г |
| Литий, Li | 37.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1817 г |
| Медь, Cu | 110.28 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Молибден, Mo | 6.646 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Никель, Ni | 2.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.495 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5511 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 12.1% | 540 г |
| Цинк, Zn | 1.1555 мг | 12 мг | 9.6% | 6.3% | 1039 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.821 г | min 16.8 г | 22.7% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картофелем тушеная в кефире составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ ТУШЕНАЯ В КЕФИРЕ
Курица с картофелем тушеная в кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 16,5 %, витамином PP - 31,3 %, калием - 14,9 %, кремнием - 81,9 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 80 %, медью - 11 %, хромом - 18,5 %
Чем полезен Курица с картофелем тушеная в кефире
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуляш из свинины
- Борщ на курином бульоне с пекинской капустой без картофеля
- Табуле
- Борщ
- Яичница с отрубями
- Пряники «Шоколадные с апельсиновой начинкой»
- Hair,skin&nails
- Яичница с отрубями на подсолнечном масле
- Джем клубничный с лимонным соком
- Творожные кексы к клубничной начинкой
- Сочник с лесной ягодой
- Подливка 070722
- Яичница с курицей
- Плечо, индейка
- Плечо индейки запеченное в рукаве
- Чай-пакет с 2 ч.л. сахара
- Ролл Саке Торо
- Ролл дабл лосось
- Салат Летний
- Хлопья овсяные с отрубями
- Холодник
- Бефстроганов с рисом
- Треска с овощами
- Салат_КилькаГорошек_ШАРАПОВО
- Zavin s makovou naplnou
- Суши икра летуч. рыбы
- Рыба Lemon & pepper fillets Gastro
- Бедро курицы запечённое в сметане
- Шпроты в масле
- Drops & roll арахис в молочном шоколаде 80 гр.
- Коктейль кефирный
- Пирожок с рисом и яйцом
- Суп мисо (водоросли)
- Блинчики из кабачка со сливочной начинкой
- Плов рыбный
- Сметана 15%
- Сырники с шоколадом
- Говяжий бекон
- Суп мисо (жареное масло)
- Салат из огурцов
- Шаверма мини
- Королевская вешенка
- Сосиски колобка балабас
- Мука кунжутная
- Оладьи кабачково-творожные
- Картофельные гнезда с колбасой
- Салями сырокопченая Рубчинская [Борисовский мясокомбинат №1]
- Фарш мой 08.07.22
- Лисички в сметане
- Dark chocolate 70% with raspberry crisp
- Макарунс Куликовский
- Омлет
- Кичри с яблоком
- Кичри с бананом
- Кичри с бананом и яблоком
- Овсяноблин
- Банан
- Кичри с йогуртом
- Кичри, Йогурт, банан, яблоко
- Йогурт
- Кичри, где маша 196г,с бананом и яблоком
- Говядина с луком
- Кичри, где маша 210гр,с финиками(180гр)
- Кичри, где маша 210гр
- Кичри где маша 210 гр, банан и яблоко(углеводы 257гр норма)
- Кичри, где маша 210 гр, яблоко, банан(углеводы 220гр)
- Печенье с овсяными хлопьями
- Устричный соус
- Стейк говяжий
- Паштет грибной
- Омлет с овощами
- Печенье на сыворотке
- Японский имбирь Мёга
- Лаваш с сыром жареный
- Салат с морской капустой и кальмаром
- Овощной салат с зеленью
- Овощная смесь с белыми грибами
- Перцы фаршированные
- Творог с яйцами
- Батат по-деревенски
- Сибирский зерновой хлеб
- Булочки на кефире
- Слойка с малиной
- Мимоза
- Трайфл Хрустящая карамель
- Клубника с сахаром
- Люля
- Хе из кабачков по корейски
- Борщ с говядиной
- Вареники с вишней Metro chef
- овсянная каша
- Ленивый жаренный картофель с овощами 1
- Филе Бедра Индейки [Индилайт]
- Курник
- ЧАН РАМЕН с говядиной
- Безлактозное молоко вкусвил
- Творог безлакт детский
- Вафли из эвридея
- Запеканка мяснов сладкая
- Отруби пшеничные ого
Метки: Как приготовить Курица с картофелем тушеная в кефире, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картофелем тушеная в кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
