Рецепт 466. Котлеты, биточки, шницели 07.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 466. Котлеты, биточки, шницели 07.07.22

Окорок охлаждённый	0 г
Лук репчатый	0 г
Капуста белокочанная	0 г
Яйцо куриное	0 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Фарш BlackAngus	74 г
Хлеб Пшеничный [Хлебный Двор]	18 г
Вода	24 г
Сухари панировочные	10 г
Оливковое Масло [Красная Цена]	6 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	0 г
519. Макаронные изделия отварные	0 г

Способ приготовления

Оприплюснутой формы толщиной 2,0—2,5 см (биточки), или плоскоовальной формы, толщиной 1 см (шницели). Котлеты, биточки и шницели можно приготовлять с добавлением репчатого лука (10, 8 и 5 г нетто) и чеснока (1,0; 0,8; 0,5 г нетто) по I, II и III колонкам соответственно. Выход изделий при этом не изменяется, так как соответственно уменьшается норма молока или воды. При отпуске изделий их гарнируют и поливают жиром или соусом. Котлеты, биточки отпускают по 2 или 1 шт., шницели — по 1 шт. на порцию. Гарниры — каши рассыпчатые, бобовые отварные, макаронные изделия отварные, картофель отварной, пюре картофельное, картофель жареный (из вареного), картофель жареный (из сырого), овощи отварные с жиром, капуста тушеная, сложный гарнир. Соусы — красный основной, луковый, красный с луком и огурцами, луковый с горчицей, сметанный, сметанный с томатом, сметанный с луком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "466. Котлеты, биточки, шницели 07.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298.3 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	3.8%	894 г
Жиры	24.3 г	56 г	43.4%	14.5%	230 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	1.9%	1738 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	0.8%	4281 г
Зола	0.8 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.07 мг	2500 мг			3571429 г
Кальций, Ca	3.58 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	27933 г
Магний, Mg	0.35 мг	400 мг	0.1%		114286 г
Натрий, Na	291.22 мг	1300 мг	22.4%	7.5%	446 г
Сера, S	1.53 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	65359 г
Фосфор, P	0.6 мг	800 мг	0.1%		133333 г
Хлор, Cl	449.05 мг	2300 мг	19.5%	6.5%	512 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.022 мг	18 мг	0.1%		81818 г
Кобальт, Co	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	8850 г
Марганец, Mn	0.0022 мг	2 мг	0.1%		90909 г
Медь, Cu	2.15 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	46512 г
Молибден, Mo	1.116 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6272 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	18.06 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	22148 г
Цинк, Zn	0.0045 мг	12 мг			266667 г

Энергетическая ценность 466. Котлеты, биточки, шницели 07.07.22 составляет 298,3 кКал.

Порция = 258 гр (769.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298.3 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	24.3 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	53.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 466. КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ 07.07.22

466. Котлеты, биточки, шницели 07.07.22 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,5 %

Чем полезен 466. Котлеты, биточки, шницели 07.07.22

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 466. Котлеты, биточки, шницели 07.07.22, калорийность 298,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 466. Котлеты, биточки, шницели 07.07.22, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе