Рецепт Творожная с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная с маком

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Мак, семя 20 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 2 г
Эритрит [Bionova] 90 г
Творог 9% жирности 400 г
миндальная мука моя 50 г
Мука кокосовая 50 г
___________________крем______________ 0 г
Сметана 25% жирности 100 г
сыр мягкий маскарпоне Bonfesto 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.9% 603 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.6% 243 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.7% 5341 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 6.6% 537 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 1.02 мг 5 мг 20.4% 7.3% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.2% 690 г
Витамин В4, холин 83.28 мг 500 мг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 3.3% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.21 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 6.6% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.661 мг 15 мг 11.1% 4% 903 г
Витамин Н, биотин 6.798 мкг 50 мкг 13.6% 4.8% 736 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6159 мг 20 мг 13.1% 4.7% 765 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.4 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1539 г
Кальций, Ca 168.54 мг 1000 мг 16.9% 6% 593 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 4.2% 857 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Натрий, Na 172.49 мг 1300 мг 13.3% 4.7% 754 г
Сера, S 130.58 мг 1000 мг 13.1% 4.7% 766 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 8.6% 418 г
Хлор, Cl 161.28 мг 2300 мг 7% 2.5% 1426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.6% 1385 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1889 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 12.2% 292 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.3701 мг 2 мг 18.5% 6.6% 540 г
Медь, Cu 91.52 мкг 1000 мкг 9.2% 3.3% 1093 г
Молибден, Mo 6.561 мкг 70 мкг 9.4% 3.3% 1067 г
Никель, Ni 7.482 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 19.293 мкг 55 мкг 35.1% 12.5% 285 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 30.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13119 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.6459 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1858 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.852 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.228 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.806 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.983 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.242 г min 16.8 г 43.1% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.496 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная с маком составляет 280,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (561.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ С МАКОМ

Творожная с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Творожная с маком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная с маком, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги