Рецепт #06. Салат "Популярный" с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты #06. Салат "Популярный" с редиской

Редис (Мытьё, нарезка) 200 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Сыр Белорусское Золото [Billa] 100 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Способ приготовления

Чеснок очистить, растереть с солью в кашицу. Редис вымыть, отрезать хвостики и зелень. Редис и сыр нарезать соломкой. Из банки с горошком слить жидкость. Яйца очистить и нарезать мелко. Соединить редис, сыр, яйца, чеснок, консервированный горошек и мелко рубленный зелёный лук, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом. Переложить готовый салат в салатник и подавать на стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "#06. Салат "Популярный" с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8% 962 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.9% 596 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 6.7% 1145 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3012 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.1% 1525 г
Витамин В4, холин 57.41 мг 500 мг 11.5% 8.8% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.271 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6379 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 7.6% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.435 мкг 50 мкг 8.9% 6.8% 1127 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 7.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.8618 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2321 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.3 мг 2500 мг 6% 4.6% 1674 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2708 г
Кремний, Si 15.584 мг 30 мг 51.9% 39.9% 193 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 2.3% 3361 г
Натрий, Na 190.51 мг 1300 мг 14.7% 11.3% 682 г
Сера, S 45.95 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2176 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 6.5% 1178 г
Хлор, Cl 204.99 мг 2300 мг 8.9% 6.8% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 66.97 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2101 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 30.2% 255 г
Литий, Li 8.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Медь, Cu 97.4 мкг 1000 мкг 9.7% 7.5% 1027 г
Молибден, Mo 10.163 мкг 70 мкг 14.5% 11.2% 689 г
Никель, Ni 5.133 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 7.28 мкг 55 мкг 13.2% 10.2% 755 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15474 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 8.7% 888 г
Цинк, Zn 0.4389 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%

Энергетическая ценность #06. Салат "Популярный" с редиской составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства #06. САЛАТ "ПОПУЛЯРНЫЙ" С РЕДИСКОЙ

#06. Салат "Популярный" с редиской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 39,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 13,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен #06. Салат "Популярный" с редиской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить #06. Салат "Популярный" с редиской, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления #06. Салат "Популярный" с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги