Рецепт Кура в духовке 29.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура в духовке 29.06

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 371 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 389 г
Горчица столовая 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соус песто с базиликом 9 г
Соевый соус 15 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура в духовке 29.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 12.9% 342 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.2% 397 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5806 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5% 891 г
Витамин В4, холин 83.23 мг 500 мг 16.6% 7.4% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 9.5% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 12.1% 368 г
Витамин В9, фолаты 6.739 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5936 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 7.2% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2355 г
гамма Токоферол 0.243 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.5602 мг 20 мг 32.8% 14.5% 305 г
Бетаин 11.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.93 мг 2500 мг 10.8% 4.8% 930 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 0.9% 5025 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1590 г
Натрий, Na 337.43 мг 1300 мг 26% 11.5% 385 г
Сера, S 223.58 мг 1000 мг 22.4% 9.9% 447 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 10.4% 426 г
Хлор, Cl 96.9 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3883 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1583 г
Молибден, Mo 0.179 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 39106 г
Селен, Se 23.392 мкг 55 мкг 42.5% 18.8% 235 г
Цинк, Zn 1.95 мг 12 мг 16.3% 7.2% 615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.526 г ~
Валин 1.099 г ~
Гистидин* 0.731 г ~
Изолейцин 1.055 г ~
Лейцин 1.834 г ~
Лизин 2.071 г ~
Метионин 0.594 г ~
Треонин 1.008 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.315 г ~
Аспарагиновая кислота 2.115 г ~
Глицин 1.066 г ~
Глутаминовая кислота 3.437 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.804 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.942 г min 16.8 г 35.4% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.805 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.8 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.849 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.489 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.45 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.135 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:3 прочие изомеры 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.033 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.045 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кура в духовке 29.06 составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.5 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА В ДУХОВКЕ 29.06

Кура в духовке 29.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином PP - 32,8 %, фосфором - 23,5 %, селеном - 42,5 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Кура в духовке 29.06

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура в духовке 29.06, калорийность 225,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура в духовке 29.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы