Рецепт Яичница 25.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 25.06.22

Перец сладкий зеленый 149 г
Яйцо куриное 174.9 г
Сыр сливочный 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 25.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.1% 894 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.9% 757 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 24% 375 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 12.3% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 13.4% 677 г
Витамин В4, холин 129.62 мг 500 мг 25.9% 23.4% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 12.6% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 10% 901 г
Витамин В9, фолаты 7.868 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5084 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.9% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 64.78 мг 90 мг 72% 65% 139 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 10.1% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 3.6% 2475 г
Витамин Н, биотин 10.241 мкг 50 мкг 20.5% 18.5% 488 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0842 мг 20 мг 10.4% 9.4% 960 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.37 мг 2500 мг 5.7% 5.1% 1768 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4391 г
Натрий, Na 68.8 мг 1300 мг 5.3% 4.8% 1890 г
Сера, S 92.94 мг 1000 мг 9.3% 8.4% 1076 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 11.7% 768 г
Хлор, Cl 79.09 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 7.4% 1214 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 6.9% 1312 г
Кобальт, Co 6.365 мкг 10 мкг 63.7% 57.5% 157 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2387 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 7.7% 1173 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 3.9% 2301 г
Селен, Se 15.564 мкг 55 мкг 28.3% 25.6% 353 г
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12941 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 8.3% 1082 г
Цинк, Zn 0.7528 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница 25.06.22 составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 345 гр (381.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 25.06.22

Яичница 25.06.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 72 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 20,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Яичница 25.06.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 25.06.22, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 25.06.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги