Рецепт салат морковь и травки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковь и травки

Морковь, желтая 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Кинза сушеная молотая 2 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь и травки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.7% 767 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.6% 2704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.9 мкг 900 мкг 20.8% 20.3% 482 г
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 21.9% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.3 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4301 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 11.2% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.722 мг 15 мг 24.8% 24.2% 403 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 7.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.1413 мг 20 мг 5.7% 5.6% 1752 г
Макроэлементы
Калий, K 244.84 мг 2500 мг 9.8% 9.6% 1021 г
Кальций, Ca 65.1 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1536 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 8.4% 1158 г
Натрий, Na 605.71 мг 1300 мг 46.6% 45.5% 215 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8540 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 7.5% 1301 г
Хлор, Cl 900.68 мг 2300 мг 39.2% 38.2% 255 г
Микроэлементы
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 70.71 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 7.1% 1374 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3650 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 22.6% 431 г
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 13.8% 707 г
Медь, Cu 87.3 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1145 г
Молибден, Mo 15.879 мкг 70 мкг 22.7% 22.1% 441 г
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10848 г
Фтор, F 41.71 мкг 4000 мкг 1% 1% 9590 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2613 г

Энергетическая ценность салат морковь и травки составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ И ТРАВКИ

салат морковь и травки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 24,8 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен салат морковь и травки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковь и травки, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь и травки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты