Рецепт Хлеб из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из овощей

Чеснок 10 г
Укроп 0 г
Псилиум [Polezzno] 15 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 30 г
Вода 0 г
Пекинская капуста 0 г
Салат зеленый по 1-58 0 г
Яйцо куриное 55 г
Масло авокадо 0 г
Кунжут 0 г
Кабачок 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.5% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.4% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 4.6% 4206 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.9% 3214 г
Витамин В4, холин 24.97 мг 500 мг 5% 9.5% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.661 мкг 400 мкг 3.2% 6.1% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 27.8% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 2.7% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6.3% 2994 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8774 мг 20 мг 4.4% 8.4% 2279 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.1 мг 2500 мг 8.8% 16.7% 1141 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5325 г
Кремний, Si 26.102 мг 30 мг 87% 165.4% 115 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4464 г
Натрий, Na 10.71 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12138 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8143 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 5.7% 3306 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 1% 21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 5.5% 3403 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10490 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 32.7% 582 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 10.5% 1808 г
Медь, Cu 46.96 мкг 1000 мкг 4.7% 8.9% 2129 г
Молибден, Mo 2.955 мкг 70 мкг 4.2% 8% 2369 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 2.353 мкг 55 мкг 4.3% 8.2% 2337 г
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53191 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 5.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.3021 мг 12 мг 2.5% 4.8% 3972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из овощей составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ОВОЩЕЙ

Хлеб из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, кремнием - 87 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Хлеб из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из овощей, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги