Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Киви 163 г
Банан 257 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8.9% 1531 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.3% 952 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2859 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.9% 4813 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 15.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 14.145 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2828 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 64.41 мг 90 мг 71.6% 97.5% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4673 г
Витамин Н, биотин 2.564 мкг 50 мкг 5.1% 6.9% 1950 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 15.4% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.7533 мг 20 мг 3.8% 5.2% 2655 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.96 мг 2500 мг 12% 16.3% 831 г
Кальций, Ca 35.85 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2789 г
Кремний, Si 44.08 мг 30 мг 146.9% 200.1% 68 г
Магний, Mg 32.09 мг 400 мг 8% 10.9% 1246 г
Натрий, Na 25.42 мг 1300 мг 2% 2.7% 5114 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7210 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 6.8% 2020 г
Хлор, Cl 56.76 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.7 мкг ~
Бор, B 225.2 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7212 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 7.4% 1869 г
Литий, Li 1.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 11.7% 1158 г
Медь, Cu 84.83 мкг 1000 мкг 8.5% 11.6% 1179 г
Молибден, Mo 5.451 мкг 70 мкг 7.8% 10.6% 1284 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6159 г
Стронций, Sr 42.99 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45300 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.1855 мг 12 мг 1.5% 2% 6469 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 71,6 %, витамином K - 11,3 %, калием - 12 %, кремнием - 146,9 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги