Рецепт Рулетики из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из лаваша

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 50 г
Творог Обезжиренный [Коровка из Кореновки] 180 г
Яйцо куриное 120 г
Петрушка свежая 20 г
Тертый Сыр Голландский [Liebendorf] 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.2% 463 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.6% 589 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.7% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 6.7% 838 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 7.3% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.479 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6174 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 4% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 5.162 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 969 г
Витамин К, филлохинон 69.1 мкг 120 мкг 57.6% 32.6% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.9832 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2034 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.2 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3561 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3981 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4747 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1% 5979 г
Натрий, Na 35.65 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3647 г
Сера, S 45.98 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2175 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 3.7% 1507 г
Хлор, Cl 46.91 мг 2300 мг 2% 1.1% 4903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.3% 2521 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2814 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 15.3% 370 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Медь, Cu 27.46 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3642 г
Молибден, Mo 1.804 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3880 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.764 мкг 55 мкг 14.1% 8% 708 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша составляет 176,9 кКал.

  • Порция = 79 гр (139.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

Рулетики из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 12,9 %, витамином K - 57,6 %, кобальтом - 27 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Рулетики из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из лаваша, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты