Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 170 г
Огурец грунтовый 200 г
Укроп 40 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.2% 1900 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.6% 1077 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 21% 644 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 12.9% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11% 1241 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 17.7% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 12.7% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5209 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 27.9% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 7.2% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.455 мг 15 мг 9.7% 13.1% 1031 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 14.1% 959 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 25.7% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.8712 мг 20 мг 4.4% 6% 2296 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.52 мг 2500 мг 7.6% 10.3% 1319 г
Кальций, Ca 54.07 мг 1000 мг 5.4% 7.3% 1849 г
Кремний, Si 27.716 мг 30 мг 92.4% 125% 108 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2341 г
Натрий, Na 58.85 мг 1300 мг 4.5% 6.1% 2209 г
Сера, S 50.09 мг 1000 мг 5% 6.8% 1996 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 13.7% 989 г
Хлор, Cl 64.77 мг 2300 мг 2.8% 3.8% 3551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.7 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 51.12 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 9.6% 1415 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 7.3% 1840 г
Кобальт, Co 4.283 мкг 10 мкг 42.8% 57.9% 233 г
Литий, Li 6.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 13.5% 1001 г
Медь, Cu 108.24 мкг 1000 мкг 10.8% 14.6% 924 г
Молибден, Mo 7.474 мкг 70 мкг 10.7% 14.5% 937 г
Никель, Ni 4.305 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 8.054 мкг 55 мкг 14.6% 19.8% 683 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12030 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 20% 675 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 5.3% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 49%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.885 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 13,1 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 19 %, кремнием - 92,4 %, кобальтом - 42,8 %, селеном - 14,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты