Рецепт Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филадельфия

Рис	100 г
Лосось атлантический (семга)	15 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.7%	1551 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	8.3%	1077 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	4.6%	1921 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.8%	5000 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3%	2922 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.4 мкг	900 мкг	5%	4.5%	1982 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.8%	2368 г
Витамин В4, холин	17.77 мг	500 мг	3.6%	3.2%	2814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	7.4%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	4.8%	1852 г
Витамин В9, фолаты	8.512 мкг	400 мкг	2.1%	1.9%	4699 г
Витамин В12, кобаламин	0.528 мкг	3 мкг	17.6%	15.7%	568 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	0.72 мкг	10 мкг	7.2%	6.4%	1389 г
Витамин D3, холекальциферол	0.077 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.295 мг	15 мг	2%	1.8%	5085 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.452 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11062 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.3722 мг	20 мг	6.9%	6.2%	1458 г
Ниацин	0.77 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.99 мг	2500 мг	4.7%	4.2%	2119 г
Кальций, Ca	42.83 мг	1000 мг	4.3%	3.8%	2335 г
Кремний, Si	12.903 мг	30 мг	43%	38.4%	233 г
Магний, Mg	11.5 мг	400 мг	2.9%	2.6%	3478 г
Натрий, Na	139.76 мг	1300 мг	10.8%	9.6%	930 г
Сера, S	45.63 мг	1000 мг	4.6%	4.1%	2192 г
Фосфор, P	79 мг	800 мг	9.9%	8.8%	1013 г
Хлор, Cl	81.03 мг	2300 мг	3.5%	3.1%	2838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.7 мкг	~
Бор, B	15.5 мкг	~
Ванадий, V	19.35 мкг	~
Железо, Fe	0.255 мг	18 мг	1.4%	1.3%	7059 г
Йод, I	4.98 мкг	150 мкг	3.3%	2.9%	3012 г
Кобальт, Co	2.084 мкг	10 мкг	20.8%	18.6%	480 г
Литий, Li	0.645 мкг	~
Марганец, Mn	0.1661 мг	2 мг	8.3%	7.4%	1204 г
Медь, Cu	69.92 мкг	1000 мкг	7%	6.3%	1430 г
Молибден, Mo	0.969 мкг	70 мкг	1.4%	1.3%	7224 г
Никель, Ni	0.929 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	6.369 мкг	55 мкг	11.6%	10.4%	864 г
Стронций, Sr	0.32 мкг	~
Титан, Ti	2.58 мкг	~
Фтор, F	90.35 мкг	4000 мкг	2.3%	2.1%	4427 г
Хром, Cr	5.54 мкг	50 мкг	11.1%	9.9%	903 г
Цинк, Zn	0.3936 мг	12 мг	3.3%	2.9%	3049 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.755 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.305 г	~
Лизин	0.228 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.601 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	29.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.606 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.13 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.375 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.055 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.454 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.333 г	min 16.8 г	7.9%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.493 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Филадельфия составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, кремнием - 43 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 11,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Филадельфия

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филадельфия, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе