Рецепт Индейка в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в сметане

Медальоны 473 г
Лук репчатый 155 г
Шампиньоны 0 г
Сметана 20% жирности 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.6% 685 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.4% 700 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.7% 1685 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.985 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10038 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 1.484 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3369 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2826 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7077 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.17 мг 2500 мг 2.6% 2.1% 3836 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2957 г
Кремний, Si 0.822 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 1% 8048 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 0.8% 10526 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5255 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 1% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 7.3% 1085 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Медь, Cu 20.99 мкг 1000 мкг 2.1% 1.7% 4764 г
Молибден, Mo 1.67 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4192 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25463 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37140 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.2266 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%

Энергетическая ценность Индейка в сметане составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в сметане, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы