Рецепт Салат Редька+морковь+йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Редька+морковь+йогурт

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 229 г
Морковь 210 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Редька+морковь+йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.3% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.7% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.2% 5093 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.3% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.4% 2526 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 684.9 мкг 900 мкг 76.1% 198.7% 131 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 4.074 мг 5 мг 81.5% 212.8% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 12.8% 2022 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 9.1% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 12% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.68 мкг 400 мкг 3.9% 10.2% 2551 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 11% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 29% 899 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 6.3% 4085 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 9.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.8543 мг 20 мг 4.3% 11.2% 2341 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.58 мг 2500 мг 7.8% 20.4% 1285 г
Кальций, Ca 54.63 мг 1000 мг 5.5% 14.4% 1830 г
Кремний, Si 8.481 мг 30 мг 28.3% 73.9% 354 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 15.1% 1726 г
Натрий, Na 30.01 мг 1300 мг 2.3% 6% 4332 г
Сера, S 18.79 мг 1000 мг 1.9% 5% 5322 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 18% 1452 г
Хлор, Cl 50.45 мг 2300 мг 2.2% 5.7% 4559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 33.59 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 6% 4337 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 7.6% 3480 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 25.3% 1032 г
Литий, Li 2.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 11% 2389 г
Медь, Cu 72.59 мкг 1000 мкг 7.3% 19.1% 1378 г
Молибден, Mo 8.239 мкг 70 мкг 11.8% 30.8% 850 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 4.2% 6293 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16347 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 8.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.3075 мг 12 мг 2.6% 6.8% 3902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 1.049 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат Редька+морковь+йогурт составляет 38,3 кКал.

  • Порция = 103 гр (39.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДЬКА+МОРКОВЬ+ЙОГУРТ

Салат Редька+морковь+йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,1 %, бэта-каротином - 81,5 %, витамином C - 11,1 %, кремнием - 28,3 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Салат Редька+морковь+йогурт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Редька+морковь+йогурт, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Редька+морковь+йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги