Рецепт салат из капусты и моркови острый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты и моркови острый
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| майонез Здрава легкий | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты и моркови острый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.9% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 48.7% | 516 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 52.8% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 4.8% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 12.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.699 мкг | 400 мкг | 4.9% | 12.3% | 2031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.18 мг | 90 мг | 43.5% | 109.3% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.4 мкг | 120 мкг | 55.3% | 138.9% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8918 мг | 20 мг | 4.5% | 11.3% | 2243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.21 мг | 2500 мг | 11.1% | 27.9% | 902 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 12.1% | 2100 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 11.1% | 2296 г |
| Натрий, Na | 279.17 мг | 1300 мг | 21.5% | 54% | 466 г |
| Сера, S | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3028 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 10.3% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 442.29 мг | 2300 мг | 19.2% | 48.2% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 171.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 8.5% | 2961 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 69.3% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 19.3% | 1293 г |
| Медь, Cu | 71.71 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 18.1% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 9.347 мкг | 70 мкг | 13.4% | 33.7% | 749 г |
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14175 г |
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46566 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 21.6% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.3565 мг | 12 мг | 3% | 7.5% | 3366 г |
Энергетическая ценность салат из капусты и моркови острый составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВИ ОСТРЫЙ
салат из капусты и моркови острый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 43,5 %, витамином K - 55,3 %, калием - 11,1 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 13,4 %
Чем полезен салат из капусты и моркови острый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка
- Фрешролл Макдональдс
- Салат из капусты и перца
- Сывороточный протеин
- подлив
- куриная грудка фаршированная сыром
- коктель протеиновый на воде
- Суп-пюре из тыквы
- Фасоль зеленая стручковая нарезная "4Сезона"
- Чизкейк от Юлии
- коктель протеиновый на молоке 1,5%
- Курица запеченная в духовке
- травяной напиток
- Запеканка из баклажан
- ушки по корейски
- пюре
- оливье
- отбивные из грудки
- гуляш из свинины
- данон 3.6% жирности
- Десерт творожно-ягодный
- сыр хохланд
- Салат из морской капусты
- Корж
- Белковый батончик Weight care (58g)
- мед 1 чайная ложка
- сгущенное молоко 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- чай черный 200 мл
- чай зеленый 200мл
- яблоко
- Суфле "Сладкий снег"
- Салат из каспусты, свеклы и яблок
- сырник
- Овощи по-деревенски
- салат из св.капусты с маслом раст
- Говядина "Мясницкий ряд" деликатесная
- овсянка
- Творожное пирожное
- желе готовое
- творог 1% Хуторок
- плов
- минеральная вода сенежская
- гречка 1
- картофель толченный
- майонез Слобода Живая еда 67
- ленивые варенники
- Рулет Мимоза
- майонез Ряба Сметанный
- сметана Ростагроэкспорт 20
- Балык свиной сырокопченый
- Суп с булгуром "Турецкий"
- филе пангaсиуса запеченое в духовке
- Суп с булгуром "Турецкий"
- Рыбные котлеты
- тыква сушеная
- Шарлотка с яблоками на ряженке
- Тхина
- Творог Домик в деревне 0,2ж
- Шок конфеты с орехами и апельсинами
- Velle овсяной десерт
- прец фаршированый сердцем и рисом
- салат из морской капутсы "Здоровье"
- Чечевица в мультиварке
- Хлопья 5-и зерновые тонкие
- телапия под сыром
- заправка для фаршированных овощей
- яблочный песочный пирог
- Салат помидоры с огурцом
- Суп из фасоли "Азиатский"
- Суп "Азиатский"
- мартини
- Катрошка запеченная с курицей и грибами
- баранина тушеная с луком и помидорами
- Гречка зеленая (пророщенная)
- Вино Flirtini клюквенное
- Морковный салат
- Солянка (суп)
- Икра трески
- гречневый суп диетический
- Сыр плавленый Моцарелла
- Вино Luis Felipe
- Зерненный творог 5%
- ЗАПЕКАНКА ПО ГОСТУ
- Капуста и кабачок вареные
- творог славянский 9%
- хачапури с сыром
- йогурт тема с яблоком
- сочень хлебный дом
- салат петроградский
- салат столичный
- Кекс творог
- Каша из тыквы
- Куриные котлеты с фасолью и кукурузой
- фарш индюшиный "красноборский
- Геркулес в мультиварке (на обед)
- рулет из индейки
- Котлеты из трубача
- Каша тыквенная с пшенкой
- Сосиски "Папа может"
Метки: Как приготовить салат из капусты и моркови острый, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты и моркови острый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
