Рецепт минтай с морковью припущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай с морковью припущенный

Минтай 800 г
Морковь, красная 100 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай с морковью припущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 27.6% 539 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.6% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.3% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 37.2% 398 г
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 38.7% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 10.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.4% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.239 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7635 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.6% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 3% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1196 мг 20 мг 20.6% 30.5% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 386.96 мг 2500 мг 15.5% 23% 646 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2651 г
Магний, Mg 51.96 мг 400 мг 13% 19.3% 770 г
Натрий, Na 160.25 мг 1300 мг 12.3% 18.2% 811 г
Сера, S 147.83 мг 1000 мг 14.8% 21.9% 676 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 39.7% 373 г
Хлор, Cl 143.48 мг 2300 мг 6.2% 9.2% 1603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2332 г
Йод, I 130.43 мкг 150 мкг 87% 128.9% 115 г
Кобальт, Co 13.043 мкг 10 мкг 130.4% 193.2% 77 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2299 г
Медь, Cu 113.04 мкг 1000 мкг 11.3% 16.7% 885 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 7.4% 2013 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 608.7 мкг 4000 мкг 15.2% 22.5% 657 г
Хром, Cr 47.83 мкг 50 мкг 95.7% 141.8% 105 г
Цинк, Zn 0.9739 мг 12 мг 8.1% 12% 1232 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай с морковью припущенный составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С МОРКОВЬЮ ПРИПУЩЕННЫЙ

минтай с морковью припущенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 15,5 %, магнием - 13 %, фосфором - 26,8 %, йодом - 87 %, кобальтом - 130,4 %, медью - 11,3 %, фтором - 15,2 %, хромом - 95,7 %

Чем полезен минтай с морковью припущенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить минтай с морковью припущенный, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай с морковью припущенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты