Рецепт Блины для Леши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины для Леши

Яйцо куриное 5 Штука
Сыр нямунас, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Миндаль 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины для Леши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.9% 503 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.6% 272 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.5 мкг 900 мкг 30.5% 12.1% 328 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 9.1% 439 г
Витамин В4, холин 155.64 мг 500 мг 31.1% 12.4% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 6.4% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 10.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 1.396 мкг 10 мкг 14% 5.6% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 3.9% 1027 г
Витамин Н, биотин 12.478 мкг 50 мкг 25% 9.9% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5085 мг 20 мг 12.5% 5% 797 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.99 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Кальций, Ca 281.77 мг 1000 мг 28.2% 11.2% 355 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 2.4% 1640 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 3.1% 1261 г
Натрий, Na 386.72 мг 1300 мг 29.7% 11.8% 336 г
Сера, S 196.45 мг 1000 мг 19.6% 7.8% 509 г
Фосфор, P 265.1 мг 800 мг 33.1% 13.2% 302 г
Хлор, Cl 565.82 мг 2300 мг 24.6% 9.8% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 4.4% 913 г
Йод, I 12.27 мкг 150 мкг 8.2% 3.3% 1222 г
Кобальт, Co 6.548 мкг 10 мкг 65.5% 26.1% 153 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 2.4% 1671 г
Медь, Cu 78.02 мкг 1000 мкг 7.8% 3.1% 1282 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 2.7% 1475 г
Никель, Ni 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 18.848 мкг 55 мкг 34.3% 13.6% 292 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10820 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1786 г
Цинк, Zn 2.0263 мг 12 мг 16.9% 6.7% 592 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.353 г min 16.8 г 31.9% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Блины для Леши составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДЛЯ ЛЕШИ

Блины для Леши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, витамином B2 - 22,8 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином D - 14 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 28,2 %, фосфором - 33,1 %, хлором - 24,6 %, железом - 11 %, кобальтом - 65,5 %, селеном - 34,3 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Блины для Леши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины для Леши, калорийность 251,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины для Леши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы