Рецепт Салат сборная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сборная

Брюссельская капуста 100 г
Уксус яблочный 1 tsp
Огурец грунтовый 1 Штука
Индейка 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец соленый 50 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сборная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.3% 1288 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.8% 1867 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 3.8% 3830 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.6% 1875 г
Витамин В4, холин 21.18 мг 500 мг 4.2% 6.1% 2361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 10.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 13.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 16.429 мкг 400 мкг 4.1% 5.9% 2435 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 10.5% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 26.3 мг 90 мг 29.2% 42.1% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 4.6% 3132 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 46.5% 311 г
Витамин РР, НЭ 2.092 мг 20 мг 10.5% 15.2% 956 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.4 мг 2500 мг 7.5% 10.8% 1334 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3751 г
Кремний, Si 16.696 мг 30 мг 55.7% 80.4% 180 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 7.8% 1856 г
Натрий, Na 395.92 мг 1300 мг 30.5% 44% 328 г
Сера, S 55.09 мг 1000 мг 5.5% 7.9% 1815 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 13.6% 1067 г
Хлор, Cl 221.34 мг 2300 мг 9.6% 13.9% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2384 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 22059 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 8.2% 1751 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 10.7% 1352 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 10.5% 1363 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 5.9% 2466 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Селен, Se 4.573 мкг 55 мкг 8.3% 12% 1203 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56657 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 7.5% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат сборная составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 280 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СБОРНАЯ

Салат сборная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,2 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 55,7 %

Чем полезен Салат сборная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сборная, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сборная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты