Рецепт Трескана подушке из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трескана подушке из тыквы

Хек (Запекание) 300 г
Тыква (Запекание) 300 г
Картофель (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 35 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Оливковое масло 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трескана подушке из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.9% 817 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.5% 767 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 9.5% 851 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.175 мкг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.2% 874 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Ликопин 0.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.385 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3852 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 26.4% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 5% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 5.4% 1482 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6219 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.4885 мг 20 мг 12.4% 10% 804 г
Ниацин 0.839 мг ~
Бетаин 2.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340 мг 2500 мг 13.6% 11% 735 г
Кальций, Ca 75.36 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1327 г
Кремний, Si 18.167 мг 30 мг 60.6% 49.1% 165 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Натрий, Na 908.74 мг 1300 мг 69.9% 56.6% 143 г
Сера, S 116.39 мг 1000 мг 11.6% 9.4% 859 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 17.4% 465 г
Хлор, Cl 1027.02 мг 2300 мг 44.7% 36.2% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 53.67 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 4% 2011 г
Йод, I 31.77 мкг 150 мкг 21.2% 17.2% 472 г
Кобальт, Co 9.271 мкг 10 мкг 92.7% 75.1% 108 г
Литий, Li 10.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.3589 мг 2 мг 17.9% 14.5% 557 г
Медь, Cu 174.72 мкг 1000 мкг 17.5% 14.2% 572 г
Молибден, Mo 5.986 мкг 70 мкг 8.6% 7% 1169 г
Никель, Ni 5.278 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6418 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 318.44 мкг 4000 мкг 8% 6.5% 1256 г
Хром, Cr 24.01 мкг 50 мкг 48% 38.9% 208 г
Цинк, Zn 0.7781 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1542 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.339 мг ~
бета Ситостерол 5.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.054 г min 16.8 г 24.1% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.166 г ~

Энергетическая ценность Трескана подушке из тыквы составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 7 гр (8.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКАНА ПОДУШКЕ ИЗ ТЫКВЫ

Трескана подушке из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,6 %, кремнием - 60,6 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 44,7 %, йодом - 21,2 %, кобальтом - 92,7 %, марганцем - 17,9 %, медью - 17,5 %, хромом - 48 %

Чем полезен Трескана подушке из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трескана подушке из тыквы, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трескана подушке из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты